Africa Specialty

Miscela:  60% Specialty Etiopia 40% Fine Rwanda 

Tostatura: media 

Estrazione: Espresso, moka 

Dolce 4/5

Amaro 1/5

Acidità 4/5

Corpo 4/5

Flavor: caramello, cacao, noce moscata, tè nero, frutta dolce 

La nostra prima miscela fatta da un'Arabica specialty e da un Fine Robusta, entrambi africani. Questa unione mette in risalto la caratteristiche uniche di entrambi i caffè ,dove le acidità fruttate si incontrano con la dolcezza del caramello, il corpo sciropposo di un Etiopia naturale si mescola con le note speziate brillanti di un Rwanda full washed , il tutto definito da un profilo di tostatura medio pensato per raggiungere il massimo equilibrio in espresso. 

* le singole orgini di Etiopia Specialty Arabica e di Rwanda Fine Robusta le trovate in vendita nella nostra lista